Le complexe dans lequel j'habite.
Fernie downtown, une ancienne ville de mineurs, qui existeraient sûrement sans la station de ski qui la fait vivre l'hiver.
Le domaine skiable est tout droit au bout de la rue.
Soirée fondue à la maison.
Suite de la fondue.
Noël chez des amis franco-québécois.
Aymeric, notre chef! 3 *** au Michelin ;)
Au menu: Foie gras des Vanneaux; dinde, ses légumes et sa sauce; tome de savoie (un luxe inespéré ici); Glaces.
Honnête pour un ski bum's Xmas ;)
Le cadeau surprise: la Tome de Savoie... hummmm
re hummm. c'est quand on est loin de la france qu'on se rend compte de ses bienfaits...
La "maison" est un triplex que je partage avec 3 colocataires: Tim, un ami australien que j'avais connu pendant ma saison de ski néo-zélandaise (moniteur de surf); Kara, une canadienne originaire de l'Ontario (monitrice de ski); et Richard, un néo-zélandais très sympa (technicien de surface jusqu'à mieux).
Vins : Gewurtz, Riesling, Shiraz et Merlot, tous canadiens (Okanagan valley)
.
|
Le complexe dans lequel j'habite.